柏餅

・・・・・360円

こし餡・つぶ餡

柏餅は、古くより端午の節句に用いられるお菓子です。柏の葉は、新芽が育つまで古い葉が落ちないことより、子孫繁栄という縁起を担ぐ意味もあります。

躑躅（つつじ）

・・・・・380円

きんとん製

青々とした躑躅の葉に、綺麗な紅色の花をきんとんで表現したお菓子です。中には、つぶ餡と求肥が入っております。

そよ風（そよかぜ）

・・・・・360円

外郎製

透明感のある外郎生地で、白小豆のつぶ餡を包み込み、のどかな春の風を表現しました。外郎製のもっちりとした生地をたたみ餅とも言います。

うぐいす餅

・・・・・360円

求肥製

鶯（うぐいす）のさえずりと共に春の訪れを感じます。つぶ餡を柔らかで弾力のある求肥で包み、青大豆のきな粉をまぶし、鶯（うぐいす）を表したお菓子です。

山みち（やまみち）

・・・・・360円

こなし製

木々が芽吹くこの季節の山々を表したお菓子です。
餡、小麦粉、餅粉を蒸したものに「濡れ甘納豆」を散らしております。独特の生地の触感がお楽しみいただけます。

木の芽上用（きのめじょうよう）

・・・・・360円

上用製

木の芽を上用にのせ焼き目を付けたお菓子です。山椒の優しい香りと上用の芋の香りをこし餡でお楽しみください。